Как философ Неизвестный был признан и в Европе, и в США, являлся профессором Колумбийского университета, действительным членом Европейской академии, Нью-Йоркской и Шведской королевской академий наук.
Если он отдыхал на море, то вглядывался не в водные голубые дали, а в нагромождения прибрежных камней. Всегда их зарисовывал. Порой эти карандашные зарисовки становились началом размышлений о будущих монументальных композициях. «Очень много у меня работ навеяно камнями Коктебеля», — с улыбкой произносил Эрнст, при этом вспоминая череду уральских гор своего родного края, которые был бы счастлив превратить в скульптурные изваяния, вырубленные «сентиментальным уральцем», как он сам себя всегда величал без намека на пафосный тон.
Еще до вынужденной эмиграции его мастерская в новом месте стала своеобразным культурным центром столицы, где побывали многие популярные люди шестидесятых — Майя Плисецкая, Андрей Вознесенский,
Мстислав Ростропович, Александр Галич, Василий Аксенов, Белла Ахмадулина, Владимир Высоцкий, Роберт Рождественский, Булат Окуджава…